Una
excelente fuente de beta caroteno, vitaminas A y C, rivoflavina, hierro,
calcio, magnesio y potasio. El brócoli puede retrasar e incluso prevenir la
osteoartritis, un compuesto del brócoli, llamado sulforafano bloquea una enzima
destructiva que es clave en el daño del cartílago. El
sulforafano también es conocido por sus beneficios antinflamatorios y
anticancerígenos.
Tres
Pedazos de brócoli
Seis Zanahorias medianas
Un Pimiento morrón
Un Limón
Corte el broccoli en pedazos pequeños. No agregue demasiado brócoli
ya que podría sobrecargar la receta.
Corte el limón y el pimiento a la mitad.
Eche todo al extractor
sirva y tómelo inmediatamente.
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